嘉廷酒店是加拿大KingTown酒店管理公司在华投资管理的，属上海首家以尊儒崇德礼待天下为特色的五星级涉外商务酒店，创新采用管家式服务，以中国儒家文化为核心。酒店采用意大利装饰风格和中国传统的装饰理念完美结合，从整体到细节，展现现代精品酒店的设计新概念。

中国五千年的历史文化沉积，丰富的文化内涵，儒家思想历久弥新，“与人为善” 、“礼尚往来”、“礼之用，和为贵”，中国文化博大精深，源远流长，我们从儒家思想核心“礼”， 以礼待客，以尊为荣，为出发点，结合嘉廷酒店个性特色、礼赞东方文化内涵，为设计思考。

礼赞东方，以尊儒崇德礼待天下为设计理念，同时兼承弘扬中华礼仪文化，体现世界一流商务酒店服务理念，融会贯通，在行业中脱颖而出，标新立异。

以中国久远、文明的崇敬之礼--作揖的生动形象作为嘉廷酒店LOGO的创作符号元素，融合现代酒店形象设计艺术手法，创造出一个既体现传统礼仪，又象征尊贵与显赫的中国“鼎”形象，体现嘉廷酒店融合中国悠久文化内涵与现代风格相结合的国际精品酒店。